ギシギシとキュウリとわかめの酢の物

ギシギシとキュウリとわかめの酢の物

今日のヒット! なかなかイケます (´∀`)

素材自体が素朴なものですから、ガッツリ食べたくなるようなタイプの
美味しさでは無いのですが、ギシギシのヌメリの特徴を生かして、
やさしい味付けに仕上がりました。片岡さんのアイデア最高です。

嬬恋干俣の自然を味わう(摘み草・摘み菜料理体験)